닭봉 간장조림

1. 닭봉(700g)을 물로 한 번 씻어서 소금으로 밑간 약간해서 잠깐 둔 뒤 전분가루 묻히기

2. 오일 스프레이 뿌리거나 팬에 기름 둘러서 겉에만 살짝 익히기

3. 오븐에 190-200도에서 15분

4. 양념장 : 양조간장 3스푼, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 굴소스 1/2스푼, 고추가루 1/2스푼, 간마늘 1스푼, 생강청 조금, 맛술 1스푼, 물 조금

5. 팬에 양념장을 물이 어느정도 날아갈 때까지 바르르 끓인 후 오븐에서 구운 닭봉을 빠르게 버무려서 볶아내기