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언제 먹어도 맛있는 단짠 소불고기 만들기 불고기용 고기만 사면 집에 있는 재료들로 쉽게 후다닥 만들 수 있는 단짠 소불고기. 질리지도 않는 메뉴죠. 😁 바로 만들어서 볶아 먹어도 좋지만 저녁에 재료 준비해두고 아침에 후다닥 볶아서 든든한 아침 한 끼로 하루 시작하는 것도 좋아요~♪ 재료 (2인분) ■ 불고기용 소고기 300g, 양파 1/2개, 당근 조금, 파 1대, 양배추 조금, 표고버섯 조금 ■ 양념 : 진간장 4, 올리고당 1, 설탕 1, 생강청 1, 맛술 2, 다진 마늘 1, 양파 간 것 1, 참기름 1, 파 조금, 후추 조금 * 밥숟가락 기준 단짠 소불고기 만들기 1. 양념장 만들기 진간장 4, 올리고당1, 설탕 1, 생강청 1, 맛술 2, 다진 마늘 1, 양파 간 것 1, 참기름 1, 파 1~2, 후추 조금을 넣고 잘 섞어줍니다. 단맛.. 2022. 1. 29.
밥도둑 반숙계란장, 일명 마약계란장 쉽게 만들기 단짠 레시피를 싫어하는 이 누가 있으리~♪ 연휴를 앞두고 계란을 사기도 애매, 안 사기도 애매한 양이 냉장고에 남아 계란을 좀 소모시키려 계란장을 만들기로 했어요. 😁 단짠 간장 양념을 삶은 계란에 부어주기만 하면 완성되는 밥도둑 반숙 계란장. 같이 만들어 봅시다. 😋 재 료 ■ 주재료 : 계란 6~7개 ■ 양념장 : 진간장 100ml, 물 100ml, 설탕 1.5, 물엿 1.5, 맛술 1, 다시마 1조각, 말린 표고버섯 조금, 다진 마늘, 파 약간, 양파 조금, 고추 조금 * 밥숟가락 기준 반숙계란장 만들기 양념장을 한번 끓인 다음 식혀서 계란에 부어줄 거라서 양념장부터 만들어 봅니다. 1. 진간장 100ml, 물 100ml, 설탕 1.5, 물엿 1.5, 맛술 1, 다시마 1조각, 말린 표고버섯 조금을.. 2022. 1. 29.
제주에서 여수, 강아지 동반해서 배 타고 가는 방법 (한일골드스텔라 펫룸) 얼마 전 다음 메인을 탄 우리 강아지. 주로 에어부산을 이용해서 이동하지만, 이번에는 차량 선적도 해야 하고, 펫룸도 이용해볼 겸 배로 함께 이동하게 되었다. 집에서 강아지와 놀아주는 방법 5가지 심심해서 축 처진 우리 강아지를 위해 놀이를 준비해본다. 😁 시무룩한 강아지를 신나게 만들어보자! 터그 놀이를 주로 많이 해주지만, 오늘은 간식으로! 준비물 : 간식 보통 우리집은 간식을 lavie.tistory.com 여수로 배편을 이용해 강아지를 데리고 갈 때, 제일 큰 장점은 펫룸 안에서 강아지를 자유롭게 풀어놓을 수 있다는 것이다. 다른 치와와와 달리 5kg가량의 다소 큰 체격을 갖고 있는 우리 강아지는 비행기를 탈 때마다 의자 밑 좁은 공간, 제대로 서기도 힘든 좁은 케이지에서 한 시간 가량을 쭈그리 .. 2022. 1. 27.
FOMC 파월 의장 인터뷰 (2022년 1월) 26일, 파월 의장의 인터뷰가 있었다. 요 근래 증시가 제법 조정을 보인 터라 긴축 기조는 보일지언정 립서비스라도 약간 순한 맛 인터뷰를 해주지 않을까 했는데, 매운맛이었던 듯하다. 아래는 공유받은 주요 내용 요약본이다. 긴축 기조가 분명함은 말할 것도 없고, 첫 기준금리 인상도 점차 가시화되는 것 같다. 더불어 속도와 강도도 세질 것 같다. Powell 의장 기자회견 주요 내용 1. 고용시장 매우 매우 강력(very very strong). 최대 고용 환경과 일치 2. 물가의 둔화 전망 유지하지만 필요시 정책수단 이용할 것 3. 경제는 더 이상 통화정책 지원이 필요하지 않음 4. 자산규모 축소 논의 들어갔음. 다음 회의에서 추가적인 사항 공개할 수 있을 것. 현재까지 정해진 것(방법, 시기 등)은 없음.. 2022. 1. 27.
LG에너지솔루션 상장일 매도 후기 (대신증권) 오늘은 LG에너지솔루션의 상장일이다. 그야말로 온 국민의 소고기 게임이 벌어지는 날. 청약하면서 치솟는 경쟁률을 보면서 솔직히 조금 놀랐다. 아직 시중에 돈이 정말 많다는 느낌. 공모주가 국민 용돈 벌기가 된 지 꽤 되었지만, 여전히 신규 유입은 계속되고 있었다. 주식을 어떻게 매수/매도해야 하는지 모르는 사람도 청약을 하고 있었고, 치솟는 경쟁률 덕분에 미래에셋의 균등 배정주식수는 1주 이하로 내려가서 그야말로 0주 아니면 1주를 받을 수 있게 되었는데도 실시간으로 경쟁률은 계속 올라갔다. 결국 미래에셋의 균등 배정주식수는 0.27주로 마감했다. 나중에 올라온 게시물들을 보니 이 상황이 이해가 됐는데, 미래에셋에서는 왜 0주를 받을 수도 있는지 모르는 사람들도 꽤 보였다. 그러니 계속 미래에셋에서 청약.. 2022. 1. 27.
냉동실에 잠들어있는 깐 홍합으로 만드는 간단 홍합탕 요즘 냉동실 파먹기에 한창이다. 쌓여있는 재료들을 소진시키고, 최대한 단출하게 살고 싶다. 냉동실을 뒤적이다 보니 발견된 깐 홍합! 언제인지 기억나지 않지만 엄마가 소분까지 해서 보내준 손질된 홍합이다. 오늘은 이 홍합으로 초간단 버전의 국을 끓여내 본다. 재료 ■ 깐 홍합 200~300g, 다진 마늘 1, 파, 소금 조금, 매운 고추 조금 홍합탕 만들기 #1. 깐 홍합, 다진 마늘, 물을 넣고 끓이기 냉동실에 있던 깐 홍합을 미리 꺼내 두어 살짝 자연해동을 하고, 다진 마늘 1 스푼과 물 500ml를 함께 넣어 보글보글 끓인다. 급하게 해동하려면 홍합이 담겨 있는 봉지나 용기 채로 물에 담가 두면 된다. 끓기 시작하면 거품이 생기는데 숟가락으로 살살 걷어내준다. #2. 손질해둔 파를 넣고, 소금으로 간.. 2022. 1. 25.
밥 한그릇 뚝딱 고추장 돼지불고기 올해 목표 중 하나는 최대한 배달 음식 자제하고, 집밥 많이 해 먹기. 간만에 살림에 신경을 좀 쓰려했더니 서툰 티가 팍팍 난다. 며칠 전에는 닭볶음탕을 했다가 제대로 망쳐버렸다. 전에는 양념장에 밥도 쓱쓱 비벼먹고 참 맛났는데... 다시 초보로 돌아가 가짓수를 줄이고, 음식 하나하나에 정성을 담아본다. 정성을 담되, 최대한 간단히! 오늘 저녁 메뉴는 밥 한 그릇 뚝딱 비워내는 고추장 불고기. 돈육 30% 세일 하길래 앞다리살 1.2kg를 불고기용으로 구매했다. 이 정도면 우리 부부 4번 먹을 분량. 4등분으로 소분해놓고 고추장 불고기를 만들어본다. * 우리 부부는 기름이 많은 부위를 좋아하지 않아 삼겹살보다 주로 앞다리살이나 목살을 구매하는 편이다. 삼겹살을 좋아한다면 삼겹살로 준비해도 좋다. 재료 ■.. 2022. 1. 25.
케이옥션 상장일, 신영증권 매도 후기 요즘은 별달리 주식 신규 매수나 매도를 하지 않고 공부하면서 인형 눈깔 붙이기 하는 기분으로 간간히 공모주만 하고 있다. 오늘 케이옥션은 상장 후 바로 상한가를 기록하며 따상! 그럼 뭐하나… 로그인도 안 되고, 주문은 당연히 안 된다. 계속 시도하다가 혹시 몰라 화면 녹화를 시작했다. 겨우 20분 만에 로그인이 되어 mts에 접속해서 따상에 매도 주문을 넣었건만, 미체결 내역에 뜨고 체결이 되지 않는다. 따상이기에 체결은 되었거니, 처리하는데 시간이 걸리겠거니 하고 기다리니 10분 정도 후에 체결이 되었다고 뜬다. 공모주 매도 말고 일상 기능은 막아두었음에도 이 정도라니… 마이너 증권사답다. 문제는, 이후 또 신영증권에서 청약한 스코넥엔터테인먼트. 그 때도 상황이 좀 나아진다한들 크게 다르진 않을 것 같.. 2022. 1. 24.
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